Vítejte v pekařství Boček



        Pekařství Boček je tradiční rodinná firma, která byla založena v roce 1933. V té době měla pekárna jednu místnost v níž byla parní pec, páková míchačka, dělící a rohlíkovací stroj. Vyrábělo se jen několik základních druhů výrobků, které jsou i dnes součástí naši nabídky a jsou mezi zákazníky oblíbené. V roce 1988 došlo k novému rozvoji pekárny. Postupně se rozšiřovaly výrobní prostory a vybudovala se naše první pekařská prodejna.


        V současnosti máme 22 vlastních prodejen. Naše pečivo znají zákazníci v širokém okolí, na Ostravsku, Frýdecko – Místecku, Novojičínsku i v okolí Českého Těšína.


        Vyrábíme pečivo podle tradičních i novodobých receptur a moderních technologií. Naše výroba je zaměřena na plundrové, listové a jemné pečivo. Zákazníkům nabízíme 100 druhů pekařských výrobků. Provozujeme i cukrářskou výrobu, kde se vyrábí 38 druhů zákusků a dorty typové i dle přání zákazníka.





obrazek obrazek obrazek




Akce pro děti v pekařství Boček


14. listopadu 2013 jsme v pekárně přivítali děti ze 4. třídy ZŠ v Krmelíně. Děti se podívaly do všech částí pekárny i do cukrárny, ochutnaly čokoládu, okusily teplo plynových pecí i chladírnu. Pan Boček jim na staré peci předved, jak pohádková ježibaba šoupe Jeníčka do pece, dozvěděly se, jaké máme druhy těst a které výrobky z nich se pečou. Viděly na vlastní oči z jakých surovin se zadělává těsto, jak se míchá, dělí, a jak se z něj pod jejich ručkami stává pekařský výrobek. Nejen holky, ale i kluci si upletli své vlastní pletýnky, které všichni sledovali na cestě do kynárny, do pece a nakonec do sáčku, které si pěkně za tepla odnesli na rozloučenou. Nejen děti ale i zaměstnanci pekárny si návštěvu užili. Můzete se podívat na fotografie jak se akce vydařila. Další akce budou následovat v roce 2014.




obrazek